玉子烧是一种以鸡蛋为原料制作的风味小吃，也可作为日式料理及中餐的配料，一经引入后便风靡于国内市场。精心烤制的玉子烧堪称色、香、味俱全，营养价值很高，深受国人喜爱，因此市场前景广阔。美中不足的是，传统的玉子烧生产方式存在很大的弊端，主要是手工制作，原料、火候、成色等控制缺乏标准化，导致生产成本高、成品率低，难以形成稳定可靠的商业模式。为了改善这一现状，真正发挥出玉子烧的市场潜力，环速经过潜心研发，终于制造出一款优质的玉子烧量产设备，一举攻克了玉子烧规模化生产的难题。

受自媒体营销号的影响，科技似乎已经与“狠活”建立了捆绑关系，以为科技带来的就是让食品变得不再健康。其实，所谓科技与狠活，只是个别黑心商家无视道德底线盲目逐利的做法，这种观点没有看到良心企业正确合理运用科技来提高食品安全和质量的方面。环速正确合理运用科技的力量，经过几代玉子烧机的升级改进，使得设备能够实现自动化生产和PLC控制，减少人工制作效率低、卫生条件不佳的问题，提高优质食品生产效率，以满足日益增长的优质玉子烧食品需求。

环速玉子烧机的研发中，就充分顺应了智能化、自动化的时代发展趋势，运用了自动化控制技术，以更高的效率、更低的能耗、更高的质量，妥善解决了人工生产的种种弊端，真正把科技用在对的地方。具体地，研发人员将人工生产玉子烧的流程进行拆分，设计了专门的装置与之对应，重新整合更快捷、更准确机械动作，构建出自动化生产的流程。从构成上看，设备主要由托盘蛋盒、支撑系统、行进系统、布油系统、加热系统、定量灌装系统、翻转系统、压紧系统和控制系统等组成。

从流程上看，控制系统根据用户预设的工艺配方，控制每个生产环节的工作周期，确保各系统有条不紊地运作；布油系统由气动润滑泵供油，通过布油器与蛋盒的触压实现均匀布油；加热系统则可以通过调节燃气调流阀来控制火候，满足玉子烧制作过程中对火候的要求；定量灌装系统用于调节蛋液的罐装量，在短时间内将蛋液均匀灌入在蛋盒内，控制单层蛋饼的厚度；翻转系统负责把蛋饼堆叠在一起，确保正反面火候一致，保证产品具有统一的口感。这种科学合理的流程设计，确保玉子烧机的效率、卫生，食品的质量与安全也将得到最有力的保障，企业的效益也将得到大幅提升！

环速玉子烧机，致力于让每一位美食爱好者吃上健康美味的玉子烧，让每家玉子烧生产企业都用上好用的设备！